BUSH AMBÉE 330

BUSH AMBRÉE

Được giới thiệu vào năm 1933 dưới cái tên "Bush Beer", đây là một trong những loại bia đặc sản lâu đời nhất ở Bỉ và các thương hiệu hàng đầu của Dubuisson Brasserie.

Bush Ambrée là một loại bia được lọc, lên men được làm từ malt, hoa bia, đường thiên nhiên, nước từ nguồn nước ngầm của nhà máy bia và một men riêng gia truyền được trồng trong 80 năm.

Vị đắng ngọt của bia này, cấu trúc hương vị nhẹ nhàng và màu hổ phách đặc trưng là do các loại malt caramel được sử dụng, sự chuyên môn và sự kiên nhẫn của các nhà sản xuất bia chính (bia nghỉ ngơi 4-6 tuần). Mật độ cao - tỷ lệ malt - và nấm men hoạt động tạo ra cho một trong những loại bia Bỉ mạnh nhất, với lượng cồn là 12%.

Bush Ambrée bão hòa CO2 nên dễ tiêu hóa làm rượu khai vị rất tuyệt vời và là bia tiêu hóa sau bữa ăn tối.

Màu sắc:

Như tên cho thấy, các Bush Ambrée là một tinh thể rõ ràng, màu hổ phách.

Hương vị:

Mùi thơm bất ngờ của trái cây chín bao gồm chuối, các đồ ngọt, kẹo cao su 'cuberdon' (bánh kẹo cao su việt quất của Bỉ) và trên tất cả caramel, điều này cũng có thể nhận thấy trong hương vị.

Bạn nhận được một ly bia đầy miệng có vị đắng ngọt và một dấu vết của cam thảo trong kết thúc.

NGUỒN GỐC:

Bush Ambree’ được giới thiệu vào năm 1933 dưới cái tên "Bush Beer", đây là một trong những loại bia đặc sản cổ nhất ở Bỉ và là thương hiệu hàng đầu của Dubuisson Brasserie

Brasserie Dubuisson được thành lập vào năm 1769 bởi Joseph Leroy, một tổ tiên ở bên mẹ của chủ sở hữu hiện tại, Hugues Dubuisson.

Hiện nay, tám thế hệ của nhà sản xuất bia Dubuisson đã trôi qua và được truyền từ người cha cho con trai của mình, và nhà máy bia gia đình này vẫn độc lập cho đến ngày nay.

Trong thực tế, truyền thống sản xuất bia gia đình còn sớm hơn nữa. Trước năm 1769, Joseph Leroy và đội ủ bia của mình trong Ghissegnies Castle, trực tiếp đối diện với nhà máy bia hiện nay.

Vào đầu thế kỷ 19, quân đội của Napoleon đặt dựng lều ở đây. Các nhà máy bia đã được trưng dụng bởi người Đức vào năm 1914 (và sau đó một lần nữa vào năm 1940). Tuy nhiên, gia đình Dubuisson biến vận mệnh của họ xung quanh mỗi lần duy nhất, xây dựng lại cơ sở của họ và đổi mới thiết bị của họ.

Năm 1933, ông của Hugues, Alfred Dubuisson, đã tung ra một loại bia Bỉ theo phong cách bia Anh thời đó rất thời thượng. Đây là cách Bush Beer, tên tiếng Anh của Dubuisson Bier, lần đầu tiên nhìn thấy ánh sáng. Công thức Bush beer vẫn giữ nguyên không đổi trong 80 năm và Bush beer hiện là một trong những thương hiệu lâu đời nhất của Bỉ trên thị trường bia. Kể từ khi thành lập, Brasserie Dubuisson vẫn giữ được nguyên tắc và giá trị cơ bản:

• Nhà máy bia độc lập 100%
• Sản xuất 100% bia tự nhiên không có chất phụ gia nhân tạo
• Từ chối sản xuất cùng loại bia với các tên khác nhau.
• Kiểm soát hoàn toàn quy trình sản xuất bia mà không cần phải thuê ngoài

Năm 1990, Hugues Dubuisson mở ra một kỷ nguyên phát triển mới cho công ty của mình với sự mở rộng vững chắc của phạm vi nhà máy, thêm 1 số loại bia:

• Bush de Noel năm 1991,
• Bush Blond vào năm 1998,
• Cuvée des Trolls năm 2000,
• Bush Prestige năm 2003,
• Bush de Nuits năm 2008,
• Pêche Mel Bush năm 2009,
• Surfine vào năm 2014,
• Bush de Charmes vào năm 2015

Dubuisson bia bây giờ có thể được tìm thấy trong hơn 35 quốc gia, bao gồm cả các nước láng giềng châu Âu như: Pháp, Ý và Thụy Sĩ, cũng như các điểm đến như: United Stated, Úc, Việt Nam và Chile xa xôi.c điểm đến như: United Stated, Úc, Việt Nam và Chile xa xôi.