Rượu vang Puerto Viejo Chardonay

Puerto Viejo Reserve Chardonnay mang những phong cách riêng độc đáo mà không phải bất cứ dòng vang nào cũng giống được như vậy.

Hương vị của rượu vang nhẹ nhàng và tinh túy bởi sự chắt lọc từ hương thơm của những loại trái cây như dứa, vani hay hoa quả hạnh có chút đan xen thoang thoảng của hương thân gỗ ủ.

Với nồng độ cồn đạt 14%, rượu có một cá tính mạnh mẽ thích hợp để sử dụng dành cho những phái mạnh để mang đến cảm giác khỏe khoắn trẻ trung và năng động như chưa từng thấy. Đặc biệt với lượng tannin mịn màng đa dạng, rượu có sức cuốn hút và hấp dẫn hơn.

Bạn có thể thưởng thức rượu kết hợp với những đồ ăn như hải sản hay phô mai…

Cũng giống như nhiều loại rượu vang khác có mặt trên thị trường, Rượu được sản xuất theo một quy trình nhất định và dưới sự kiểm soát khá nghiêm ngặt.

Vào cuối tháng 4 khi nho đạt yêu cầu về chất lượng, người ta tiến hành thu hoạch nho bằng biện pháp thủ công để mục đích chọn lọc được ra những trái nho tuyệt hảo tròn trịa nhất làm nguyên liệu cơ bản cung cấp cho quá trình sản xuất rượu vang.

Sau khi thu hoạch chọn lọc được nho xong, người ta mang chúng đi ngâm lạnh khoảng từ 15 cho đến 10 ngày trong điều kiện nhiệt độ khoảng 10 độ C.

Sau đó họ chuyển nho sang những chiếc thùng gỗ sồi để tiến hành quá trình lên men rượu

Puerto Viejo Reserve Chardonnay được lên men trong thời gian tối thiểu là 6 tháng để đảm bảo hương vị đậm đà cho rượu.